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Banque alimentaire
Commentaire :
#3-2001.
Synonyme(s)Fonds alimentaire |
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Produisant 3 000 repas par jour, le centre hospitalier de Pau continue à enregistrer un écart irréductible entre le nombre de repas produits et le nombre de repas réalisés pour ses patients, et ce malgré la mise en place d’un dispositif d’ajuste[...]Article
Construit pour répondre à une urgence, notre système alimentaire s’est pérennisé. Difficile de remettre en question des monuments du secteur caritatif, pourtant aujourd’hui ce modèle nourrit une agro-industrie en surchauffe, aux antipodes des en[...]Ouvrage
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BAKER (Elizabeth-A) : USA. Saint Louis University School of Public Health. St Louis. MO. ; Ellen BARNIDGE ; Deidre GRIFFITH ; Cheryl KELLY ; Mario SCHOOTMAN ; STRAYHORN (Jennifer) : USA. HopeBuild. St Louis. MO. ; Jim STRUTHERS ; Saint Louis University School of Public Health. St Louis. MO. USA ; Washington University. St Louis. MO. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS f2lX9R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Geographic assessments indicate that the selection of produce in local supermarkets varies by both area-level income and racial composition. These differences mak[...]Article
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