| Titre : | ChlorExpo : Étude affinée de l’exposition alimentaire de la population des Antilles au chlordécone |
| Auteurs : | Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) |
| Type de document : | Rapport |
| Editeur : | Maisons-Alfort [FRA] : ANSES, 2026 |
| Description : | 194p. / tabl., ann., graph. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Santé environnementale ; Chlordécone ; Exposition ; Risque environnemental ; Mesure risque ; Alimentation ; Consommation alimentaire ; Cuisson ; Guadeloupe ; Martinique ; Département et région d'outre mer (DROM) |
| Résumé : | L’étude ChlorExpo, lancée par l’Anses début 2021, se poursuit sur le terrain en Guadeloupe et en Martinique au printemps et à l'été 2022. Elle a pour but d’obtenir une photographie précise du niveau d’exposition alimentaire de la population à ce contaminant. Elle prend notamment en compte les habitudes d’approvisionnement, de préparation et de cuisson des aliments et vise à la formulation de recommandation pratique pour poursuivre la diminution de l’exposition au chlordécone. (R.A) |
| En ligne : | https://www.anses.fr/fr/content/chlorexpo-une-etude-affinee-de-lexposition-alimentaire-au-chlordecone-de-la-population-des#:~:text=L%27%C3%A9tude%20ChlorExpo%2C%20lanc%C3%A9e%20par,la%20population%20%C3%A0%20ce%20contaminant. |
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