Titre : | Des immondices aux biodéchets |
Auteurs : | Emmanuel Adler ; Fabien Esculier, dir. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Presses de l'Ecole nationale des Ponts et Chaussées, 2024/07 |
ISBN : | 978-2-85978-567-3 |
Description : | 152p. / ill., fig. |
Langues: | Français |
Classement : | CG00/ (GESTION ET TRAITEMENT DES DECHETS) |
Mots-clés : | Déchet ; Propreté ; Moyen âge ; Urbanisme ; Circulation routière ; Epidémie ; Agriculture ; Artisanat ; Industrie ; Histoire ; Voirie ; Hygiène ; Déchet ménager ; Engrais ; Matière organique ; Assainissement ; Boue ; Compost ; Compostage ; Pain ; Valorisation déchet ; Recyclage déchet ; Peste ; France |
Résumé : | Une histoire des déchets organiques de l'agglomération parisienne et des mesures prises pour leur gestion depuis la fin du Moyen Age. Suivant les transformations urbaines, l'essor de la circulation et les épidémies, l'administration se dote d'un service public de la propreté et des filières de valorisation des déchets alimentent l'agriculture, l'artisanat et l'industrie. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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091205 | CG00/0158 | Ouvrage | Rennes | Salle Belle-Île | Empruntable Disponible |