Titre : | Populations précarisées : l'accessibilité de l'alimentation. Distribution de chèques fruits et légumes : faisabilité et impact. (2009) |
Auteurs : | Hélène BIHAN ; Katia Castetbon ; Véronique DUCROS ; Henri Faure ; Serge Hercberg ; Hervé LE CLESIAU ; Caroline Méjean ; Laetitia PELABON ; Sandrine PENEAU |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 402, Juillet/Août 2009) |
Pagination : | 16-18 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Pauvreté ; Alimentation ; Aliment ; Fruit ; Légume |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par INPES lHR0x9Em. Diffusion soumise à autorisation]. Une équipe de chercheurs français a étudié l'impact d'une distribution de chèques "fruits et légumes" aux populations en situation de précarisation. Ils démontrent que cette distribution favorise la consommation (surtout auprès des plus faibles consommateurs) et pourrait ainsi, à plus long terme, améliorer leur statut nutritionnel. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
068284 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
068269 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |