Titre : | Cancer et alimentation. (2007) |
Auteurs : | Mariette GERBERT |
Type de document : | Article |
Dans : | Contact santé (n° 220, 2007/01) |
Pagination : | 16- |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Alimentation ; Aliment ; Comportement alimentaire ; Cancer |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par GRPS R0xpsAHH. Diffusion soumise à autorisation]. Les fruits et les légumes jouent un rôle dans la diminution globale de la survenue de cancers. Aujourd'hui, certains scientifiques estiment que le régime alimentaire pourrait influencer sur 30 à 40% des cancers chez les hommes et 60% des cancers chez les femmes. Interview d'une experte de l'AFSSA, chercheur honoraire à l'INSERM. |