Résumé :
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[BDSP. Notice produite par INPES XxLomR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le fonctionnement de l'anorexie et ses conséquences physiologiques sont connus grâce aux études scientifiques, mais l'étude des causes, y compris psychologiques, reste à renseigner. L'équipe d'endocrinologie du CHU de Saint-Étienne présente ici les principaux aspects cliniques actuels, somatiques et psychologiques de l'anorexie mentale. Ces praticiens concluent qu'elle survient "chez des patientes ayant un caractère de maîtrise, de perfectionnisme et de persévérance", ce qui entraîne un amaigrissement résistant à l'effet des hormones de régulation de l'appétit. Une prise en charge multidisciplinaire rapide est souhaitable.
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