Titre :
|
Numéro thématique. La surveillance nutritionnelle en France. Mise en place d'un système de surveillance nutritionnelle en France - Bilan des activités, 2000-2002. (2003)
|
Auteurs :
|
Unité de Surveillance et d'Epidémiologie Nutritionnelle. (U.S.E.N.). Paris. FRA
|
Type de document :
|
Article
|
Dans :
|
Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) (n° 18-19-2003, 2003/04/29)
|
Pagination :
|
74-77
|
Langues:
|
Français
|
Mots-clés :
|
Nutrition
;
Facteur risque
;
Apport nutritionnel
;
Surveillance épidémiologique
;
Consommation alimentaire
;
Prévention santé
;
Maladie nutrition
;
Adulte
;
Enfant 6 9 ans
;
Iode
;
Obésité
;
Poids corporel
;
Activité physique
;
Enquête épidémiologique
;
Thyroïde [pathologie]
;
France
;
Folate
|
Résumé :
|
[BDSP. Notice produite par ORSRA OR0xJSuo. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente les missions et les activités de l'Unité de surveillance et d'épidémiologie nutritionnelle (USEN) créée en 2000 par convention entre l'InVS et l'Ista (Institut scientifique et technique de la nutrition et alimentation) du CNAM. Les premiers travaux de l'USEN ont porté sur le statut et les apports en folates des adultes, leur statut en iode, et la fréquence de l'obésité chez les enfants de 7 à 9 ans. Les auteurs présentent également le projet de l'enquête INCA-2/ENNS (Enquête individuelle nationale des consommations alimentaires/Etude nationale nutrition-santé) qui doit démarrer début 2004.
|