Résumé :
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Selon le Centre européen des risques, un tiers des brûlures par liquide sont imputables à l'eau chaude sanitaire (ECS). 30 % de ces victimes sont des enfants âgés de moins de 5 ans. Les brûlures ainsi occasionnées laisseront souvent des séquelles à vie. On estime que les jeunes enfants mettent trois fois plus de temps que les adultes à comprendre la situation et à réagir. De plus leur peau mince et fragile, est atteinte plus vite et plus profondément. D'après la Commission de la sécurité des consommateurs, "il suffit d'un contact de trois secondes avec une eau à 60° C pour causer à un enfant une brûlure au troisième degré". Il faut une minute si la température de l'eau est à 50° C. C'est pourquoi la nouvelle réglementation pour la fourniture d'eau chaude sanitaire, applicable à partir du 15 décembre, vise à prévenir les brûlures tout en évitant le développement des légionelles.
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