Titre :
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Quelles données pour quels objectifs, une question essentielle de Santé Publique, 2e colloque de la RESP (vendredi 23 novembre 2001). Foodborne infectious risks : do we need a wide system of data collection and survey ? The lessons learned from the study of infectious intestinal disease in England. (2002)
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Titre original:
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The right data for the right objectives, a crucial prerequisite in public health, 2nd RESP Colloquium (Friday, November 23,2001).
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Auteurs :
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J.M. COWDEN ;
Quelles données pour quels objectifs, une question essentielle de Santé Publique. Colloque. (23/11/2001; Paris. FRA)
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Type de document :
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Article
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Dans :
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Revue d'épidémiologie et de santé publique (RESP) (vol. 50, n° 1, 2002)
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Pagination :
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89-92
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Langues:
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Anglais
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Mots-clés :
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Infection
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Evaluation
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Salmonellose
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Bactériose
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Bactérie
;
Listériose
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Risque
;
Mesure risque
;
Surveillance
;
Angleterre
;
Grande Bretagne
;
Royaume Uni
;
Europe
;
Homme
;
Appareil digestif [pathologie]
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Résumé :
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[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS CSZQSR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Au Royaume-Uni, en 2000, l'Agence gouvernementale "United Kingdom Government's Food Standards Agency" a publié un rapport d'étude sur les maladies infectieuses intestinales [1]. Ce rapport est le résultat de plus de dix ans de travail et son coût s'est élevé à plus de 2 millions de livres sterling (approximativement 3,3 millions d'euros). L'étude est née en 1989. En réponse aux épidémies nationales d'infections alimentaires à Salmonella enteritidis et à Listeria monocytogenes, le Gouvernement a mis en place un "Comité sur la sécurité alimentaire microbiologique (le" Richmond Committee "). Ce Comité souhaitait connaître la fréquence exacte de la maladie dans la population donnant lieu à une déclaration de germes pathogènes intestinaux aux laboratoires, dans le cadre de la surveillance nationale ; il a également recommandé des études afin d'atteindre cet objectif [2]. De plus, les successeurs du Richmond Committee décidèrent qu'il fallait recueillir, au niveau de cas et de témoins, des informations sur l'exposition à des facteurs de risque plausibles au niveau biologique, de manière à identifier les différences entre malades et non-malades. Des enquêtes ont également été menées pour étudier l'évolution naturelle de la maladie, et en estimer les séquelles à long terme et les coûts socioéconomiques. L'objectif de cet article est de faire une description complète de cette énorme étude, en défendant l'opinion personnelle que les ressources mises à disposition auraient pu être mieux utilisées pour une enquête moins ambitieuse.
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