Résumé :
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[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9R0xpB9H. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Dans les enquêtes sur la santé dans les collectivités, on recueille souvent des données auto-évaluées sur la taille et le poids pour calculer l'indice de masse corporelle (IMC) et repérer les cas de surpoids et d'obésité. Nous avons voulu éprouver la validité de cette méthode et décrire les tendances d'âge et de sexe dans le biais d'auto-évaluation de la taille, du poids et de l'IMC. Méthode : Enquête démographique auprès de 4 615 adolescents et adultes au Canada, interviewés puis mesurés à domicile. Le surpoids et l'obésité ont été repérés selon l'auto-évaluation des intéressés et les points limites de l'IMC. Résultats : Les auto-évaluations affichaient une forte corrélation avec les mensurations, mais en moyenne, la taille déclarée par l'intéressé faisait 0,88 cm de plus que la taille mesurée, le poids déclaré par l'intéressé faisait 2,33 kg de moins que le poids mesuré, et l'IMC dérivée des auto-évaluations était inférieur de 1,16 à l'IMC dérivé des mensurations réelles. Par conséquent, les auto-évaluations ont donné des taux de surpoids et d'obésité inférieurs aux taux mesurés (31,87% c. 33,67% pour le surpoids, et 15,32% c. 22,92% pour l'obésité, respectivement). L'ampleur et la variabilité du biais d'auto-évaluation dans le calcul de l'IMC étaient liées au sexe féminin, à la vieillesse et à la présence de surpoids ou d'obésité. Discussion : La comparaison de la taille et du poids déclarés par l'intéressé et mesurés montre que la plupart des répondants de l'enquête disent avoir un poids inférieur et une taille supérieure à leurs mensurations réelles. Qu'ils soient voulus ou non, ces biais sont aggravés lors du calcul de l'IMC et font en sorte que les auto-évaluations manquent de précision en tant qu'outils de repérage des problèmes de poids. Les auto-évaluations sont plus faciles à obtenir que la prise de mensurations, mais elles ne doivent pas être la seule mesure utilisée pour la surveillance de l'obésité.
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