Titre : | De l'alimentation à la santé. "Mon restau en l'an 2002". (2002) |
Auteurs : | J.P. Azorin ; D. ALART ; B. HOUSSEAU ; Hélène Sancho-Garnier |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 358, Mars 2002) |
Pagination : | 27-28 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Action terrain ; Cantine scolaire ; Ecole ; Education nutritionnelle ; Enfant ; Evaluation ; Promotion santé ; Restauration collective |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS VHR0xi3w. Diffusion soumise à autorisation]. "Mon restau en l'an 2002" est un programme d'éducation nutritionnelle, initié par la ville de Montpellier en partenariat avec l'espace de prévention Epidaure du Centre régional de lutte contre le cancer. Cet article fait une présentation de l'expérimentation et des premiers résultats du protocole d'essai d'intervention éducative en restauration scolaire pour des enfants de 6 à 11 ans entrepris depuis 2000. |