Titre : | Assurer les OGM. (1999) |
Auteurs : | Pierre Picard ; Sylvie BONNY ; Yves CHUPEAU ; Thomas EPPRECHT ; Nadine FLICOTEAUX ; Estelle GOZLAN ; Catherine GUISSE ; Corinne Lepage ; Emmanuel RAYNAUD ; Martine REMOND-GOUILLOUD ; Patrick THIEFFRY ; Maurice Tubiana ; Egizio VALCESCHINI |
Type de document : | Article |
Dans : | Risques (n° 38, 1999/04-06) |
Pagination : | 55-102 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Organisme génétiquement modifié ; ECONOMIE ; Identification ; Risque ; Génie génétique ; Plante ; Information ; Consommateur ; Prévention santé ; Responsabilité civile ; Assurance privée ; Sécurité produit ; Produit agroalimentaire ; Amélioration ; Qualité ; Analyse ; Agriculture ; Réglementation ; France |
Résumé : | Dans ce dossier les sujets suivants sont développés : Des risques en voie d'identification ; Une perception plus sereine des plantes transgéniques ; L'agriculture française : le double risque des OGM ; Quelle stratégie d'information des consommateurs ? L'harmonisation des méthodes de détection ; Assurer les risques liés aux OGM ; Le génie génétique et l'assurance de responsabilité civile ; Le droit des OGM : précaution et information ; Post-criptum ; L'indispensable principe de précaution. |