Titre : | Température des produits alimentaires. (1999) |
Auteurs : | Alain SOROSTE |
Type de document : | Article |
Dans : | OPTION QUALITE (n° 173, 1999/06) |
Pagination : | 9-13 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Stockage ; Organisme génétiquement modifié ; Sécurité sanitaire ; Réglementation ; Alimentation ; Définition ; Hygiène alimentaire ; Qualité ; Transport ; Température ; Communauté européenne ; Conservation aliment ; Responsabilité professionnelle ; Consommateur |