Titre : | Veillons à la salubrité des aliments d'origine animale. (1998) |
Auteurs : | F.K. KAFERSTEIN ; F.X. MESLIN |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé du monde (n° 4, 1998/07-08) |
Pagination : | 28-29 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Sécurité sanitaire ; Viande ; Hygiène alimentaire ; Contagion ; Infection ; Aliment |