Résumé :
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[BDSP. Notice produite par APHPDOC 43R0xIt9. Diffusion soumise à autorisation]. En France, comme dans d'autres pays, l'obésité est un véritable problème de santé publique. Elle concerne environ 16% des enfants et 11,3% de la population adulte avec une augmentation d'environ 5% par an (ObEpi 2003). Un des objectifs de la politique nationale nutritionnelle de santé publique vise à réduire de 20% la prévalence de surpoids chez l'adulte et à interrompre l'augmentation de la prévalence de l'obésité chez l'enfant. (R.A.).
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