Titre : | La part des différents aliments dans l'exposition au plomb, au cadmium et au mercure, en France. (1998) |
Auteurs : | Françoise DECLOITRE |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 33, n° 3, 1998/06) |
Pagination : | 167-175 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Toxicité ; Contamination aliment ; Plomb ; Mercure ; Cadmium ; Risque ; Métal non ferreux ; Alimentation ; Population ; France ; Conseil supérieur d'hygiène publique ; Donnée statistique ; INSEE ; Direction générale de la santé ; Etude ; Consommation alimentaire ; Apport nutritionnel ; Evaluation |