Titre : | Dossier qualité : Transports des aliments : nouvelles règles d'hygiène. (1998) |
Auteurs : | Alain SOROSTE |
Type de document : | Article |
Dans : | OPTION QUALITE (n° 165, 1998/10) |
Pagination : | 8-11 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Transport ; Aliment ; Qualité ; Hygiène alimentaire ; Réglementation ; Europe ; Droit communautaire ; France |