Titre : | Evaluation du statut en vitamines B1, B12, E, folates et carotène plasmatiques dans une population après hospitalisation. (1998) |
Auteurs : | J.L. AMOURETTI ; R. HELLEGOUARCH ; M. MAUDET ; M. NICOL ; N. SAVOURE |
Type de document : | Article |
Dans : | Médecine et nutrition (vol. 34, n° 1, 1998) |
Pagination : | 9-14 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | RENNES ; Ille & Vilaine ; Indicateur nutritionnel ; Vitamine ; Hospitalisation ; Personne âgée ; Enquête ; France |