Titre : | Helminthozoonoses et habitudes alimentaires, problème de santé publique toujours d'actualité. (1997) |
Auteurs : | J. Guillot ; G. BORNERT ; S. Broseta-Meyer |
Type de document : | Article |
Dans : | Médecine et armées (vol. 25, n° 6, 1997) |
Pagination : | 479-486 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Comportement alimentaire ; Parasitose ; Parasite ; Zoonose ; Viande ; Prévention santé ; Cuisson |