Titre : | Transparence et sécurité de la filière alimentaire française. Bilan et propositions. Tome 2 - auditions. Volume 3. |
Auteurs : | Félix LEYZOUR, prés. ; Daniel Chevallier, rapp. ; Assemblée Nationale. Commission d'Enquête sur la Transparence et la Sécurité Sanitaire de la Filière Alimentaire en France. Paris. FRA |
Type de document : | Rapport |
Editeur : | Paris [FRA] : Assemblée Nationale, 29/03/2000 |
Collection : | Rapport de l'Assemblée nationale , num. 2297 |
ISBN : | 978-2-11-109153-5 |
Description : | 183p. |
Langues: | Français |
Classement : | ARCH/ (Ouvrages retirés des rayonnages. Conservation fonds historique de la bibliothèque) |
Mots-clés : | Enquête ; Contrôle aliment ; Contamination aliment ; Risque ; Hygiène alimentaire ; Encéphalite ; Prion ; Listériose ; Hormone ; Réglementation ; France |
Résumé : | Une commission parlementaire, mise en place le 20 octobre 1999 et composée de trente membres, a procédé à l'audition des plus grands experts et des principaux responsables institutionnels et organisé une dizaine de forums. Elle a rencontré les acteurs de "terrain" qui sont le premier maillon d'alerte et d'intervention lorsqu'un problème est posé. Elle a appelé les Français eux-mêmes à se prononcer via Internet. Ses travaux ont conduit aussi la commission d'enquête à entendre à Berlin, Mme la Secrétaire d'Etat à la Santé de l'Allemagne, l'Ambassadeur du Royaume-Uni en France et quatre commissaires européens à Bruxelles. Le présent rapport et tous les comptes-rendus des auditions qui lui sont annexés permettent de faire un tour, pratiquement complet, de la question relative à la transparence et la sécurité sanitaire de la filière alimentaire en France. La commission a également étudié les problèmes résultant des normes différentes qui existent en Europe et dans les autres pays du monde. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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066481 | ARCH/1129 | Ouvrage | Rennes | Compactus | Consultable sur place Exclu du prêt |
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