Résumé :
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Le Centre national de référence (CNR) des Listeria participe à la surveillance épidémiologique de la listériose humaine en France en évaluant l'incidence de cette infection et l'évolution des différentes formes cliniques, en prenant part à l'étude de la transmission alimentaire et en détectant toute augmentation anormale du nombre de cas. Lors de l'augmentation du nombre de cas, le CNR alerte immédiatement la Direction générale de la santé (DGS), le Réseau national de santé publique (RNSP), la Direction générale de l'alimentation et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes ; si une augmentation du nombre de cas, due à une souche unique, est confirmée, un dispositif d'enquête épidémiologique associant ces différents intervenants est mis en place afin d'identifier le véhicule alimentaire à l'origine des cas. Le CNR caractérise également un certain nombre de souches de L. monocytogenes d'origine alimentaire dont l'utilité a clairement été démontrée lors des épidémies de 1993 et 1995. (adapté du texte).
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