Résumé :
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Une promenade sur le web montre que dans certains pays anglo-saxons, aux Etats-Unis en particulier, s'affichent et s'entrecroisent de nombreux discours sur l'anorexie mentale, discours savants, discours profanes, dissuasifs ou persuasifs, bien proches alors, dans ce dernier cas, du prosélytisme. Une véritable "sous-culture" prend forme et s'organise, faisant de l'anorexie un choix de vie, une philosophie, comportant ses règles, ses obligations, ses croyances et ses commandements, ses valeurs éthiques et esthétiques. On trouve dans quelques oeuvres littéraires contemporaines, de langue anglaise la célébration de ce sacrifice de la chair, écho insolite, au sein de la modernité, de la tradition dualiste et de l'antiféminisme de l'Occident.
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