Titre :
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Le message nutritionnel dans la presse grand public au début du programme national nutrition santé : structure, langage et thèmes. (2003)
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Auteurs :
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I. VANRULLEN ;
J.L. BERTA ;
A. Martin ;
C. TAMISIER
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Type de document :
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Article
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Dans :
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Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 38, n° 4, 2003/09)
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Pagination :
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225-233
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Langues:
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Français
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Mots-clés :
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Alimentation
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Analyse
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Information
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Langage
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Média
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Message
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Presse
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Résumé :
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[BDSP. Notice produite par MRPS 1dL6QR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Cette étude a tenté de dresser un état des lieux de la façon dont le message nutritionnel est livré à la population à travers la presse grand public, sur une période de trois mois (février - avril 2001). L'analyse montre que la population féminine reste la cible particulièrement visée, quelles que soient les tranches d'âge. L'article détaille le contenu des messages et établit une comparaison avec les objectifs du Programme national nutrition santé.
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