Titre : | Connaissances nutritionnelles relatives aux lipides et croyances de santé chez 1595 sujets hypercholestérolémiques. (2004) |
Auteurs : | E. BRUCKERT ; S.M. CONSOLI |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 39, n° 2, 2004/04) |
Pagination : | 133-142 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Alimentation ; Connaissance ; Enquête épidémiologique ; Graisse alimentaire ; Lipide ; Malade ; Nutrition ; Régime alimentaire ; Représentation santé ; Thérapeutique médicamenteuse ; France ; Hypercholestérolémie |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS 3zNJ4R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Entre octobre 2000 et février 2001, une étude épidémiologique a été menée auprès de 1595 sujets hypercholestérolémiques et normocholestérolémiques. Elle portait sur les représentations du cholestérol et ses implications pour la santé. Cette évaluation des connaissances devait aussi permettre de disposer de données pouvant orienter les messages éducatifs nutritionnels. |