Titre : | Nutrition, ça bouge à l'école. Développer l'éducation nutritionnelle en milieu scolaire. (2004) |
Auteurs : | C. KERNEUR |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 374, Novembre/Décembre 2004) |
Pagination : | 22-23 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Adolescent ; Comportement alimentaire ; Education nutritionnelle ; Enfant ; Etablissement enseignement ; Nutrition ; Programme santé ; Restauration collective |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS 7R0xcssQ. Diffusion soumise à autorisation]. L'éducation nutritionnelle se fait une place dans les établissements scolaires : un cadre réglementaire précis a été mis en place pour organiser les différentes actions. En premier lieu, les menus proposés par les restaurants scolaires doivent être variés et équilibrés (circulaire interministérielle 2001-118), la sécurité des aliments devient une préoccupation majeure (circulaire 2002-004). L'éducation au goût s'inscrit dans une démarche plus globale qui vise la promotion des comportements favorables à la santé, notamment en matière d'alimentation et d'activités physiques. Les projets sont soutenus par des conventions de coopération ou des partenariats, entre Ministère de l'Éducation et Ministère de la Santé par exemple. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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036538 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
039634 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |