Titre : | Nutrition, ça bouge à l'école. Promouvoir la consommation de fruits. (2004) |
Auteurs : | Stéphane Tessier |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 374, Novembre/Décembre 2004) |
Pagination : | 35-36 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Adolescent ; Education nutritionnelle ; Etablissement enseignement ; Fruit ; Légume ; Nutrition ; Programme santé |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS YWohhR0x. Diffusion soumise à autorisation]. A la demande de la Direction Générale de la Santé, une expérimentation est menée dans quatre zones d'éducation prioritaire : Amiens, Besançon, Bordeaux et l'Ile-Saint-Denis. L'action vise les élèves de l'école maternelle et les collégiens et porte sur la consommation de fruits et de légumes. Des distributions sont faites en dehors des repas pris à la cantine, accompagnées d'actions informatives et pédagogiques. L'évaluation montre que les collégiens ont modifié leurs connaissances, mais que leurs consommations restent stables, alors que les enfants de maternelle ont bénéficié de l'effet de découverte et ont sensiblement augmenté leurs consommations de fruits et légumes. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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036538 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
039634 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |