Titre : | Etat de situation sur la consommation d'alcool au Québec et sur les pratiques commerciales de la société des alcools du Québec : perspectives de santé publique. |
Auteurs : | Réal Morin ; Nicole April ; Claude BEGIN ; QUESNEL (Géraldine T.) ; Institut National de Santé Publique du Québec (INSPQ) (Québec, CAN) |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Québec [CAN] : Institut national de santé publique du Québec (INSPQ), 2003 |
ISBN : | 978-2-550-40062-2 |
Description : | 62p. pdf / tabl., fig., ann. |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Alcool ; Consommation alcool ; Donnée statistique ; Morbidité ; Mortalité ; Décès accidentel ; Alcoolémie ; Prix ; Vente ; Commerce ; Réglementation antialcool ; Politique santé ; Profit ; Coût ; Québec ; Canada |
Résumé : | En 2000, le Conseil des directeurs de santé publique exprimait ses préoccupations concernant les pratiques commerciales de la Société des alcools du Québec craignant que l'intensification des pratiques de vente incitatives se traduise en impacts négatifs sur la consommation globale d'alcool et finalement sur la santé, le bien-être et la sécurité de la population. Le présent document, composé de quatre parties, tente de répondre à ce questionnement et, en même temps, espère susciter la réflexion et le débat sur la question de l'alcool dans la société québécoise. La première partie du document est le résultat d'une recension des écrits et a pour but de mettre à jour les connaissances sur l'alcool, sur ses effets et ses déterminants, ainsi que sur les mesures efficaces pour prévenir les problèmes associés à sa consommation. La deuxième partie présente des données sur la situation québécoise concernant la consommation d'alcool et ses effets sur la santé. La troisième partie fait état de l'évolution des pratiques commerciales de la Société des alcools du Québec notamment les pratiques favorisant l'accessibilité physique et économique aux boissons alcooliques. Enfin, la dernière partie est réservée à la discussion et à l'analyse des informations apportées. |
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