Résumé :
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La décision européenne de lever l'embargo sur le boeuf britannique, nouvel épisode de la saga de la vache folle, interroge une fois de plus sur le rôle des experts ou des comités scientifiques, sur la place des scientifiques et sur l'absence des intellectuels dans le débat social. Quelles sont les raisons qui conduisent les comités d'experts à se prononcer de façon différente, s'ils sont français, allemands, britanniques ou écossais, dans un cadre national ou européen ? Sur quelles questions se prononcent-ils ? Comment leur statut, dans le cadre ou les contextes de leurs analyses agissent-ils sur leurs avis ? On observe également une reconfiguration des relations entre les experts, les politiques et les responsables des administrations.
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