Titre : | Vers une "macdonalisation" du monde ? (2000) |
Auteurs : | Alain Douiller ; Paul ARIES |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 346, Mars Avril 2000) |
Pagination : | 41-43 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Mondialisation ; Evolution ; Alimentation ; France ; Conséquence ; Restauration rapide ; Entretien |
Résumé : | Entretien avec le sociologue et politologue Paul Ariès qui nous livre sa réflexion et ses inquiétudes sur l'évolution de l'alimentation et de notre société au travers l'analyse du phénomène Mc Donald's. (Résumé adapté du texte.). |
Exemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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032561 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
032739 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
053226 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |