Titre : | Principe de précaution ou excès de prudence. (2000) |
Auteurs : | Alain SOROSTE |
Type de document : | Article |
Dans : | OPTION QUALITE (n° 181, 2000/03) |
Pagination : | 2-4 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Sécurité alimentaire ; Principe précaution ; Définition ; Prise de risque ; France |