Titre : | Evaluation of new culture media for rapid detection and isolation of salmonellae in foods. (1995) |
Auteurs : | S. PIGNATO |
Type de document : | Article |
Dans : | Applied and environmental microbiology (vol. 61, n° 5, 1995/05) |
Pagination : | 1996-1999 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Salmonella ; Contrôle aliment ; Méthode |