Titre : | Sensitivity of Campylobacter spp. to irradiation in poultry meat. (1995) |
Auteurs : | M.F. PATTERSON |
Type de document : | Article |
Dans : | Letters in applied microbiology (vol. 20, n° 6, 1995/06) |
Pagination : | 338-340 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Irradiation ; Viande |