Titre : | Cindyniques et sécurité des denrées alimentaires. (1995) |
Auteurs : | T. LINDER |
Type de document : | Article |
Dans : | OPTION QUALITE (n° 124, 1995/01) |
Pagination : | 10-18 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | TIAC ; Gestion ; Risque ; Industrie alimentaire ; Prévention santé ; Intoxication alimentaire ; Contrôle qualité ; Responsabilité ; Mesure risque ; Contrôle aliment ; Réglementation |