Titre : | Eau pour consommation humaine : les risques sanitaires de son utilisation en pharmacie. |
Auteurs : | Frédéric BOEL ; Ecole Nationale de la Santé Publique (ENSP) (Rennes, FRA) |
Type de document : | Mémoire |
Description : | 57p. / tabl., graph., ann. |
Langues: | Français |
Classement : | OJ/ (MEMOIRE ENSP - PHARMACIEN INSPECTEUR DE SANTE PUBLIQUE) |
Mots-clés : | Eau consommation humaine ; Qualité eau ; Norme ; Produit pharmaceutique ; Médicament ; Réglementation ; Pharmacien inspecteur santé ; Rôle du professionnel ; Prévention santé ; Risque ; France |
Résumé : | Une eau potable, obtenue par des traitements de potabilisation, est distribuee et contrôlée selon des normes précises, définies par le décret n°89-3 du 3 juillet 1989, utilisée pour la consommation humaine ou pour l'industrie alimentaire. Mais en pharmacie, l'eau pour consommation humaine constitue uniquement, selon la pharmacopée européenne de 1997, la qualité de base pour obtenir une eau purifiée ou une eau p.p.i., pour la fabrication d'un médicament. Il faut toujours avoir à l'esprit que l'eau est déclarée potable par l'interprétation d'analyse de prélèvements effectués à un temps déterminé, et qu'elle peut à tout moment présenter un risque où un ou plusieurs paramètres de qualité sont supérieurs aux limites réglementaires et continue à être distribuée. Différents facteurs influent sur ce risque comme le type de ressource, la sophistication des installations de traitements de l'eau brute. La connaissance de ces facteurs, de l'environnement de la ressource, est un élément de la mise en place de l'assurance de la qualité de l'eau potable. Dans le cadre de la gestion du risque sanitaire de l'eau potable, le pharmacien inspecteur peut avoir un rôle non négligeable dans la gestion de la qualité de l'eau utilisée en pharmacie....... (R.A.). |
Diplôme : | Mémoire ENSP de Pharmacien Inspecteur de la Santé Publique |
Plan de classement simplifié : | Pharmacien Inspecteur de Santé Publique (PHISP) |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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OJ97/0005 | OJ97/0005 | Mémoire | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
OJ97/0006 | OJ97/0006 | Mémoire | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |