Titre : | The european common agricultural policy on fruits and vegetables : exploring potential health gain from reform. (2006) |
Auteurs : | J.L. VEERMAN ; J.J. BARENDREGT ; J.P. MACKENBACH |
Type de document : | Article |
Dans : | European journal of public health (vol. 16, n° 1, Février 2006) |
Pagination : | 31-35 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Prévention santé ; Europe ; Comportement alimentaire ; Fruit ; Légume ; Etat santé ; Evaluation ; Impact ; Pouvoir achat ; Niveau vie |
Résumé : | La consommation de fruits et légumes est associée à une réduction du risque des maladies cardiovasculaires et des cancers. Cependant, la politique agricole commune en Europe maintient des prix élevés, limitant l'accessibilité aux fruits et légumes pour une partie de la population européenne. Cet article s'intéresse aux effets d'une politique de prévention sur la consommation de fruits et légumes, ainsi qu'aux effets sur la santé d'un changement de comportement alimentaire. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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045111 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
045422 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |