Résumé :
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Les médicaments, lorsqu'ils sont pris par voie orale, peuvent avoir leur efficacité modifiée par la prise conjointe d'aliments. En effet, dans cette situation, les médicaments suivent le même sort que celui des aliments et les interactions sont inévitables. Afin d'optimiser l'effet pharmacologique et/ou d'améliorer la tolérance des médicaments, certains doivent être pris avec l'estomac vide, à distance des repas, 1 ou 2 h avant ou après, dans un grand verre d'eau, d'autres, pendant le repas avec les aliments. Toute prescription médicamenteuse doit également s'accompagner de mise en garde sur certaines associations alimentaires responsables d'effets délétères.
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