Titre : | Epidémiologie des risques toxiques et infectieux liés à la consommation de coquillages. (1996) |
Titre original: | Epidemiology of shellfish-borne toxic and infectious health hazard. |
Auteurs : | J.C. Desenclos ; Réseau National de Santé Publique. (R.N.S.P.). Saint Maurice. FRA |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue d'épidémiologie et de santé publique (RESP) (vol. 44, n° 5, Octobre 1996) |
Pagination : | 437-454 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Toxicité ; Coquillage ; Risque ; Infection ; Intoxication alimentaire ; Toxique ; Bactérie ; Pollution ; Eau marine ; France |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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022986 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |