Titre : | Validation of the ISO-GRID 2-day rapid screening method for detection of Salmonella spp. in egg products. (1996) |
Auteurs : | P. ENTIS |
Type de document : | Article |
Dans : | Journal of food protection (vol. 59, n° 5, 1996/05) |
Pagination : | 555-558 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Contrôle aliment ; Oeuf ; Méthode |