Titre : | DOSSIER: LA RESTAURATION,PRIVATISER OU GERER SOI-MEME :TOUT EST POSSIBLE (1993) |
Type de document : | Article |
Dans : | Nouvel hospitalier (Le) (n° 24, 1993/09-10) |
Pagination : | 18-25 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Hôpital ; Restauration hospitalière ; Historique ; Gestion ; Privatisation ; Enquête ; Financement ; Budget ; Responsabilité ; Complémentarité ; Bibliographie ; Sous traitance |