Titre :
|
Toxi-infections alimentaires collectives à Norovirus, liées à la consommation d'huîtres de l'étang de Thau, France, décembre 2002. (2003)
|
Auteurs :
|
D. BARATAUD ;
A. DOYLE ;
A. GALLAY ;
E. KHOLI ;
S. LE GUYAGER ;
J.M. Thiolet ;
Véronique Vaillant
|
Type de document :
|
Article
|
Dans :
|
Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) (n° 38, 2003/09/23)
|
Pagination :
|
177-179
|
Langues:
|
Français
|
Mots-clés :
|
Examen biologique
;
Enquête rétrospective
;
Coquillage
;
Consommation alimentaire
;
Bouches du Rhône
;
Paris
;
Gastroentérite
;
Surveillance épidémiologique
;
TIAC
|
Résumé :
|
[BDSP. Notice produite par ORSRA VR0x0MSf. Diffusion soumise à autorisation]. Afin de confirmer le rôle des huîtres de l'étang de Thau dans la survenue d'un certain nombre de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC), une investigation épidémiologique d'une des TIAC survenue parmi le personnel d'un établissement administratif à Paris, a été réalisée. Cette investigation a été complétée par un recensement et une analyse des autres TIAC attribuées à la consommation d'huîtres déclarées en décembre 2002 et janvier 2003 dans d'autres départements français.
|