Titre : | Effects of Gras compounds on natural Vibrio vulnificus populations in oysters. (1994) |
Auteurs : | Y. SUN ; J.D. OLIVER |
Type de document : | Article |
Dans : | Journal of food protection (vol. 57, n° 10, 1994/10) |
Pagination : | 921-923 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Vibrion ; Désinfection ; Coquillage |