Titre : | Evaluation of coagulase activity and protein a production for the identification of Staphylococcus aureurs. (1995) |
Auteurs : | T.C. CHANG ; S.H. HUANG |
Type de document : | Article |
Dans : | Journal of food protection (vol. 58, n° 8, 1995/08) |
Pagination : | 858-862 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Staphylococcie ; Contrôle aliment ; Méthode |