Titre : | Underestimation of fecal coliform counts in shellfish-growing waters by the spanish official method. (1995) |
Auteurs : | M. ARAUJO ; A. AMEZAGA ; M.J. GARRIDO ; R.A. SUEIRO |
Type de document : | Article |
Dans : | Journal of food protection (vol. 58, n° 7, 1995/07) |
Pagination : | 791-795 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Contrôle aliment ; Méthode ; Bactérie ; Coquillage ; Espagne |