Titre : | Evaluation of the applicability of plasmid typing for the epidemiological investigation of Salmonella foodborne infections. (1994) |
Auteurs : | M. YDE ; P. ANDRE |
Type de document : | Article |
Dans : | Archives of public health (vol. 52, n° 11-12, 1994) |
Pagination : | 481-497 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : | Salmonella ; Intoxication alimentaire ; Méthode épidémiologique ; Contrôle aliment |