2023/02/24 - [Podcast] La dénutrition à domicile
Source : Nutri-Culture, 2023/02/21
Bien souvent, les personnes accueillies en EHPAD sont déjà dénutries. Virgine Van WYMELBEKE est Dr Es Sciences, spécialisée en nutrition, chercheur au CHU de Dijon et intervenante à l'INRAE de Dijon.
Elle répond aux questions suivantes :
- Quels sont les premiers signes d’alerte que l’on peut observer à domicile en tant qu’aidant professionnel ou proche ?
- Faut-il adapter son alimentation à partir d’un certain âge ? (Même si on ne présente pas de signe de dénutrition à l’instant T)
- Est-ce qu’on prend un risque quand on fait un régime à partir d’un certain âge par exemple ?
- Quels conseils alimentaires donneriez-vous à un(e) proche aidant(e) qui s’occupe d’un parent en perte d’autonomie ?
- Enfin, pouvez-vous présenter les travaux de recherches sur lesquels vous travaillez actuellement ?
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