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Article
LUCAN (Sean-C) : USA. Department of Family Medicine and Community Health. University of Pennsylvania. Philadelphia. ; BARG (Frances-K) : USA. Department of Family Medicine and Community Health and the Department of Anthropology. University of Pennsylvania. Philadelphia. ; Judith-A Long |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9AnR0xqD. Diffusion soumise à autorisation]. To identify promoters of and barriers to fruit, vegetable, and fast-food consumption, we interviewed low-income African Americans in Philadelphia. Salient promote[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xn978q. Diffusion soumise à autorisation]. Les services de portage de repas assurés par les centres communaux ou intercommunaux d'action sociale (CCAS/CIAS), principalement auprès des personnes âgées, entrent dan[...]Article
Arun-V MOHAN ; Jwesley BOYD ; David-U HIMMELSTEIN ; Danny MCCORMICK ; Steffie WOOLHANDLER ; Cambridge Health Alliance. Affiliated with Harvard Medical School. Cambridge. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oR0xqls8. Diffusion soumise à autorisation]. Previous research on health and life insurers'financial investments has highlighted the tension between profit maximization and the public good. We ascertained he[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 89mR0xA8. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We assessed whether labeling restaurant menus with information on the nutrient content of menu items would cause customers to alter their ordering pat[...]Article
P. RUCAY ; C. FUSELLIER ; L. Garnier ; S. MOISAN ; PENNEAU-FONTBONNE (D.) : FRA. Service de médecine interne et pathologie professionnelle. Chu d'Angers. Angers. ; B. RIPAULT ; Service de santé au travail. Chu d'Angers. Angers. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kR0xD89p. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif. Mesurer les niveaux de bruit dans les locaux d'un service de restauration collective hospitalière et compléter cette première phase de l'étude par une a[...]Article
Après le Grenelle de l'environnement, l'Etat a fixé, dans la loi n° 2009-967 du 3 août 2009, des objectifs aux établissements publics : leurs dépenses énergétiques et leur émissions de gaz à effet de serre, à diagnostiquer d'ici à 2010, devront [...]Ouvrage
AlimAdos est un projet de recherche conduit à l'initiative de l'Ocha avec deux laboratoires du CNRS et co-financé par le Cniel et l'Agence Nationale de la Recherche dans le cadre de l'appel d'off[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0339
Article
[BDSP. Notice produite par INPES HoR0xBsn. Diffusion soumise à autorisation]. A Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes), ville labellisée "active PNNS", les enfants des écoles et des crèches bénéficient d'une nourriture de qualité sans surcoût pour les[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES GrjsR0xE. Diffusion soumise à autorisation]. La restauration municipale de Lons-le-Saunier sert cinq mille repas par jour aux scolaires, personnes âgées à domicile, hôpitaux. La majorité des produits y compris l'[...]Article
[BDSP. Notice produite par NOSOBASE HnR0xCBq. Diffusion soumise à autorisation]. Le but de ce travail était de faire le bilan des modalités de préparation de l'alimentation des patients greffés de moelle (APGM) dans les centres de greffe françai[...]Article
Diane BUSH ; Robin BAKER ; Lisa-M BROSSEAU, éd. ; Deogracia CORNELIO ; Robin DEWEY ; Lyn PALEO ; David-L PARKER, éd. ; Nurgul TOKTOGONOVA ; Labor Occupational Health Program. University of California. Berkeley. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS AtR0xkp8. Diffusion soumise à autorisation]. Objective. We developed and assessed a program designed to help small business owners/managers conduct short training sessions with their employees, involve emplo[...]Article
DAVIS (Brennan) : USA. School of Business and Management. Azusa Pacific University. Azusa. CA. ; CARPENTER (Christopher) : USA. Paul Merage School of Business. University of California. Irvine. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8o7R0xAF. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined the relationship between fast-food restaurants near schools and obesity among middle and high school students in California. Methods. We u[...]Mémoire
Ghislain Durand , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 56p. , 2009A l'hôpital local d'Arbois, l'indispensable restructuration de la fonction restauration s'est traduite par un projet de mutualisation avec un autre établissement et un accompagnement par la MEAH.[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX09/0031
Mémoire
Claire Garcia , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , réf. 6p. , 2009L'homme entretient avec l'alimentation, une relation complexe et multidimensionnelle. Elle constitue le support de la vie biologique, l'expression d'une identité, et le médiateur d'une vie social[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX09/0041
Article
Julie HENDERSON ; John COVENEY ; TAYLOR (Anne) : AUS. Sa Health. ; Paul WARD ; Flinders University. Adelaide South Australia. AUS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x9k989. Diffusion soumise à autorisation]. Childhood obesity is widely constructed as reaching epidemic proportions with consumption of fast food viewed as a contributing factor. This paper analyses media [...]