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BDSP5 Thésaurus > Pratique santé [NI] > Comportement alimentaire > Habitude alimentaire > Régime alimentaire
Régime alimentaireSynonyme(s)Régime diététiqueVoir aussi |
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Rapport
Alors que les impacts négatifs des pesticides chimiques sur l’environnement et la santé humaine sont établis et bien documentés, les politiques européennes peinent à progresser vers l’objectif fi[...]Ouvrage
À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l’alimentation est un objet essentiel pour comprendre le fonctionnement et l’évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dan[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0371
Ouvrage
Face aux enjeux systémiques auxquels la société est désormais confrontée – explosion des maladies chroniques, bouleversements écologiques, disponibilité alimentaire –, quel modèle alimentaire rés[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0372
Article
Les fortes contraintes réglementaires dans le domaine de la restauration collective, la spécificité de la diététique et la cadence de production élevée de l’unité de production diététique n’autorisent pas le droit à l’erreur dans la préparation [...]Rapport
La crise sanitaire de la COVID-19 et les confinements successifs ont accentué la précarité des étudiants et leur capacité à se nourrir de façon suffisante, saine et durable. Pour rappel, le nombr[...]Ouvrage
Cet ouvrage aborde de nombreux thèmes d’actualité en matière d’alimentation. Faut-il cesser de consommer de la viande ? Serons-nous un jour tous des mangeurs d'insecte ? Quel rôle la nutrition jo[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0208
Ouvrage
Usage réduit d'antibiotiques, ville sans voiture, agriculture sans pesticide, basse consommation énergétique, menus sans viande, etc. Cette liste, allongeable à souhait, amène à un constat sans a[...]
- Localisation : Rennes | Cote : TC00/0921
Article
Yann Beldame ; Sylvain Ferez ; Éric Perera ; et al. |En France, dans la lutte contre l’obésité, le recours à la chirurgie bariatrique a considérablement augmenté en l’espace d’une vingtaine d’années. À partir d’entretiens réalisés avec des patients obèses quelques semaines avant leur opération, ce[...]Rapport
Le Rapport sur la nutrition mondiale est la première évaluation indépendante portant sur la situation nutritionnelle à l’échelle mondiale. Fondé sur des données chiffrées, il est produit chaque a[...]Rapport
L’Assemblée nationale a saisi France Stratégie pour réaliser une étude de la politique de l’alimentation dans ses composantes économiques, sociales, environnementales et de santé publique. Ce rap[...]Article
Cet article s’intéresse en premier lieu aux liens identifiés entre l’épidémie de l’obésité et le réchauffement climatique, expliquant ainsi la pertinence d’une mesure d’atténuation commune. L’objectif est de partir du concept de régime alimentai[...]Article
En France, parmi les médecins qui on prescrit Mediator°, très peu ont été mis en cause et condamnés. Il s'agit surtout de sanctions prononcées par l'Ordre des médecins pour prescription à visée anorexigène, hors indication de l'autorisation de m[...]Ouvrage
Le gaspillage dans le domaine pharmaceutique se chiffre à plus de dix milliards d’euros par an. Un véritable scandale sanitaire et politique. Certes, les découvertes de ces cent vingt dernières a[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FV20/0036
Article
Caroline Genet, coor. |L'épilepsie impacte souvent la scolarité de l'enfant. La crise généralisée, niée par l'amnésie qui la suit, laisse aux témoins un sentiment d'impuissance et aux malades un vide qui ne peut être comblé. A l'école, les professionnels de santé scol[...]Article
Si la demande de santé a permis le développement d’un système médical développé et, au fil du temps, de plus en plus efficace et pertinent, elle a également servi de levier à l’expansion d’une « santé-business » à laquelle les Tribunes de la san[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSRA R0xrI9pm. Diffusion soumise à autorisation]. Position du problème : Le surpoids et l'obésité demeurent des problèmes majeurs de santé publique. Peu d'études ont investigué les représentations et les perceptions d[...]Ouvrage
Nos manières de manger, comme ce que nous mangeons, ne tiennent pas seulement à nos besoins, nos cultures et nos goûts. Car tout un ensemble de normes juridiques, d’accords commerciaux et de reco[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK00/0006
Article
Sécurité alimentaire et nutrition sont devenues des préoccupations sanitaires de premier plan. Les affections d'origine alimentaire sont à l'origine, chaque année, de nombreuses pathologies, parfois graves, voire mortelles, et font l'objet d'une[...]Article
Placer l'alimentation au coeur des débats sur la santé publique n'est pas exempt de connotations morales. L'embonpoint, à l'heure où le néolibéralisme promeut rationalité et anticipation des risques, est considéré comme la conséquence d'une psyc[...]Ouvrage
Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : l'appareil digestif et le processus de la digestion ; les[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0350
Mémoire
Objectif : Évaluer systématiquement les méthodes utilisées et la qualité de rapport dans les revues systématiques avec méta-analyses (MA), incluant au moins une étude observationnelle sur l’impac[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MPH15/0002
Article
Pour éviter d'imposer en permanence des régimes contraignants à ses résidents, la maison d'accueil spécialisée (MAS) Le Pigeonnier, à Rousset, pratique la "chrononutrition" depuis début 2013. Cette méthode régule les apports alimentaires tout au[...]Article
Stephanie-C MELKONIAN ; Carrie-R Daniel ; Department of Epidemiology, The University of Texas M D Anderson Cancer Center (Houston TX, Etats-Unis) ; Michelle-At HILDEBRANDT ; Nizar-M TANNIR ; . YUANQING YE ; Wong-Ho CHOW ; Christopher-G WOOD ; . XIFENG WU |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS HnR0xEo9. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary factors may affect risk of renal cell carcinoma (RCC). In an ongoing case-control study of RCC initiated in Houston, Texas, in 2002, we identified 3 empir[...]Article
Laurence-S FREEDMAN ; Information Management Systems, Inc (Rockville MD, Etats-Unis) ; John-M COMMINS ; James-E MOLER ; Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture (Beltsville MD, Etats-Unis) ; Lenore ARAB ; Biometry Research Group, National Cancer Institute (Bethesda MD, Etats-Unis) ; David-J BAER ; Division of Public Health Sciences, Fred Hutchinson Cancer Research Center (Seattle WA, Etats-Unis) ; Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Victor KIPNIS ; Douglas MIDTHUNE ; Department of Nutrition, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Alanna-J MOSHFEGH ; Marian-L NEUHOUSER ; Ross-L PRENTICE ; Arthur SCHATZKIN ; Donna SPIEGELMAN ; Amy-F SUBAR ; Lesley-F TINKER ; Walter Willett |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xsFoHC. Diffusion soumise à autorisation]. We pooled data from 5 large validation studies of dietary self-report instruments that used recovery biomarkers as references to clarify the measurement propertie[...]Article
. YAN ZHENG ; . BING YU ; Department of Epidemiology. Human Genetics. And Environmental Sciences, University of Texas Health Science Center at Houston (Houston TX, Etats-Unis) ; Danny ALEXANDER ; Lyn-M Steffen ; Eric BOERWINKLE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nR0xoIFI. Diffusion soumise à autorisation]. The human metabolome is a measurable outcome of interactions among an individual's inherited genome, microbiome, and dietary intake. We explored the relationship [...]