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BDSP5 Thésaurus > Phénomène épidémiologique > Epizootie > ESB
ESB
Commentaire :
#3-2001.
Synonyme(s)Encéphalite spongiforme bovine Encéphalopathie spongiforme bovineVoir aussi |
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Ouvrage
"Pourquoi les vaches sont-elles devenues folles ? On prétend que c'est parce qu'on les a nourries avec des farines animales. Dès lors, que devons-nous faire pour nous protéger ? Pouvons-nous mang[...]
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La crise de la vache folle a eu de fortes répercussions politiques et économiques. Pourtant ses victimes humaines restent aujourd'hui encore très rares. Cette disproportion apparente entre ses conséquences et ses causes a suscité de nombreux com[...]Article
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Enquête. La détection systématique de la maladie de la vache folle représente un manne pour les laboratoires qui fabriquent les kits d'analyse. Mais son efficacité reste à démontrer.Article
La psychose de la vache folle va-t-elle s'étendre à la pharmacie ? Gélatine, glycérine, suif, collagène, cosmétiques, hormones de croissance, produits sanguins..., de nombreux produits que l'on trouve en pharmacie ont été ou sont encore d'origin[...]Article
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Une politique crédible devra désormais satisfaire aux exigences de sécurité et de précaution dans les questions critiques : dégradation du climat, risques sanitaires liés à l'alimentation, risque[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BA10/0046
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Cancer des poumons, infarctus ou insuffisance respiratoire, le tabac tue chaque année 18 000 personnes en Belgique et est responsable de 10% des années de vie perdues chez l'homme dans notre pays. La crise de la vache folle, épidémie qui touche [...]Article
Dans un contexte de crise, désormais bien connu, les autorités publiques ont décidé de nouvelles mesures réglementaires visant à renforcer le dispositif de prévention mis en place depuis plusieurs années pour lutter contre la maladie dite de la [...]Article
L'auteur, directeur général de la santé de 1997 à 1999, nous fait partager son expérience dans le domaine de la santé publique avec l'espoir, non pas de proposer des idées qui soient forcément justes, mais de faire réfléchir. L'auteur nous montr[...]Article
Il y a deux cents ans, les agriculteurs britanniques découvraient navrés qu'une partie de leurs superbes moutons souffraient d'une dégénérescence neurologique mortelle qu'ils nommèrent "tremblante du mouton". En 1985, leurs descendants, tout aus[...]Article
Même en boucherie, la maladie de la "vache folle" n'est pas une préoccupation majeure des lycées hôteliers où l'accent est plus mis sur l'hygiène. Pour eux, la lutte contre les prions se fait en amont. Cette préoccupation se retrouve plutôt lors[...]Article
Pourquoi s'affoler alors que la viande de boeuf est beaucoup plus sûre qu'il y a quatre ans ? La panique des consommateurs est peut-être due au fait que la France n'a pas su tirer les leçons des crises précédentes.