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BDSP5 Thésaurus > Santé physique > Intoxication > Intoxication alimentaire
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Mémoire
, Diplôme : Memoire ENSP de Module Interprofessionnel (MIP) , 28p. , 2000L'accroissement des exigences des citoyens en matière de sécurité sanitaire a conduit les établissements sanitaires et sociaux à se préoccuper davantage du risque de toxi-infections alimentaires [...]
- Localisation : Rennes | Cote : OE00/0072
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Ces dernières années ont été marquées par une sensibilité accrue à l'égard des risques liés à l'alimentation. En 1996, la crise de la "vache folle" a particulièrement frappé les esprits, d'autant plus qu'elle concerne un aliment symbolique, la v[...]Article
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F. ALLERBERGER ; L. BEUTIN ; T. CHEASTY ; G. CONEDERA ; H. KARCH |[BDSP. Notice produite par ORS-IF 6YKvR0xG. Diffusion soumise à autorisation]. En 1997, le Ministère de la santé autrichien a crée, au sein du Laboratoire de santé publique fédéral d'Innsbruck, un laboratoire de référence des souches Eschérichia[...]Article
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L. DE HARO ; J. ARDITTI ; J.M. David ; G. DROUET ; C. PERRINGUE ; N. PROST ; M. Thomas ; M. VALLI ; Centre Anti-Poisons. Hôpital Salvador. Marseille. FRA |Les intoxications par champignons représentent une part non négligeable de l'activité du Centre Anti-Poisons de Marseille, surtout lorsque la saison de cueillette bat son plein en début d'automne. Il n'existe cependant pas de référence dans la l[...]Article
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Les animaux marins peuvent être responsables de deux grands types d'affections : les intoxications provoquées par leur ingestion et les envenimations par agression.Article
Ce numéro spécial traite des progrès du réseau Enter-Net pour la surveillance et le contrôle des épidémies d'infections à salmonelles en Europe. Le réseau a établi une base de données internationale, mise à jour régulièrement, et une collaborati[...]Article
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Une épidémie survenue en 1997 dans un régiment du Var permet de faire le point sur un germe, Vibrio parahaemolyticus, dont l'incidence est sous-estimée. Après avoir reçu en consultation un nombre anormalement important de malades présentant des [...]Article
Une épidémie survenue en 1997 dans un régiment du Var permet de faire le point sur un germe méconnu dont l'incidence est sous-estimée : Vibrio parahaemolyticus. Le 15 avril, le médecin du régiment déclare la Toxi-Infection Alimentaire Collective[...]