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Hôtellerie hospitalièreSynonyme(s)Hôtellerie Hôtellerie médicaleVoir aussi |
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Chaque jour, le CHRU de Tours sert en moyenne 4 500 repas aux patients et aux convives des restaurants des personnels et internats. En novembre 2021, l’établissement organise une séance de garantie de la démarche « Mon restau responsable » initi[...]Article
Restauration, magasin, transport et garage, logistique hôtelière, coursiers et cellule de prêt, vaguemestres, reprographie ou encore blanchisserie…, autant de domaines, au cœur des enjeux de développement durable, qui constituent le périmètre de[...]Article
Le retard, notamment à l'hôpital, en termes de développement durable en santé, interpelle. Lieux de soins par définition, les établissements de santé produisent quelque 700000 tonnes de déchets chaque année et génèrent une pollution croissante l[...]Article
L'article 53 de la loi de financement de la sécurité sociale (LFSS) pour 2015 avait autorisé, à titre expérimental et pour une durée de trois ans, les établissements de santé à proposer un hébergement temporaire non médicalisé, communément appel[...]Article
L'infirmière est en première ligne dans la surveillance de l'alimentation des personnes accueillies en établissement de santé. Chaque patient mange différemment ; il faut en tenir compte. L'infirmière doit lutter contre le risque de dénutrition,[...]Article
Les hôtels hospitaliers ont vocation à offrir aux patients - et éventuellement à leur accompagnant - un hébergement temporaire non médicalisé (HTNM) dans le cadre de leur parcours de soins en établissement de santé. Cet hébergement peut être réa[...]Article
Les travaux sur les inégalités sociales de santé se concentrent en général sur la santé des classes populaires, et de plus en plus sur la santé des personnes migrantes en situation de précarité administrative et sociale, laissant dans l’ombre ce[...]Ouvrage
Choisi le plus souvent en raison de motifs économiques, le système de production alimentaire dans le secteur de la santé, qui représente près de 40% de la restauration collective en France, a att[...]Ouvrage
Agence Nationale d'Appui à la Performance des établissements de santé et médico-sociaux (ANAP) (Paris, FRA) , 42+6p. , 2021/04Le tableau de bord médico-social est un outil de référence pour les agences régionales de santé, les conseils départementaux et les organismes gestionnaires ; il est notamment utile dans le cadre[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HY80/0025
- Localisation : Rennes | Cote : HY80/0025
Ouvrage
Depuis quelques années, les établissements de santé ont intégré un volet environnemental dans leur stratégie et ont mis en oeuvre des actions concrètes : 19% des établissements de santé ont réali[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HG40/0010
Ouvrage
Agence Nationale d'Appui à la Performance des établissements de santé et médico-sociaux (ANAP) (Paris, FRA) , 26p. , 2021/08Introduits par la loi de financement de la sécurité sociale pour 2015, les hôtels hospitaliers offrent un hébergement temporaire non médicalisé aux patients avant, pendant ou après une hospitalis[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HR90/0005
- Localisation : Rennes | Cote : HR90/0005
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Le centre hospitalier de Moulins-Yzeure a initié il y a 18 mois une nouvelle politique de développement durable, dont les différents aspects ont pu être mis en avant lors de la dernière édition de la «Semaine européenne du développement durable»[...]Article
Les fonctions achat et logistique ont fortement contribué à la gestion de la crise sanitaire COVID ; elles ont pu démontrer leur positionnement stratégique en temps de crise, leur grande capacité de réactivité et d’adaptation ainsi que les compé[...]Article
La crise sanitaire liée à l’épidémie de Covid a impacté les marchés publics et les concessions des établissements de santé. S’agissant des prestations de cafétéria, téléviseurs, ou encore conciergerie, les modifications ou interruptions de servi[...]Article
Lutter tout à la fois contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition, en améliorant la qualité nutritionnelle des repas et de la satisfaction du patient, c’est le pari fait par le centre hospitalier de Briançon. Sa méthode a été lauréate du [...]